Как антибиотики в мясе влияют на наше здоровье?

Они защищают животных, но вредят людям. Они ослабляют иммунитет, способствуют развитию аллергии и … супербактерий, резистентных к лекарствам. Результаты проверки подтвердили, что антибиотики распространены в мясе. В свою очередь, Европейское агентство по лекарственным средствам и ВОЗ предупредили, что это глобальная проблема, и уровень антибиотиков в мясе уже самый высокий в истории и более чем в три раза превышает допустимые пределы.

антибиотики в мясе

Антибиотики присутствуют в 88% индейки, 82% курятины и 46% свинины. 70% всех производителей кормят ими животных.

Для чего наше мясо кормят антибиотиками?

Как обычно, все сводится к финансовым вопросам. Стимуляторы роста, лекарства, гормоны и антибиотики способствует значительному снижению качества мясных продуктов. В мире они стали использоваться в животноводстве уже в 1950-х годах, вскоре после того, как Александр Флеминг получил Нобелевскую премию за открытие пенициллина

Самое большое преимущество использования антибиотиков у животных состояло в том, что благодаря им животные смогли выжить намного дольше в сложных условиях размножения, не имея доступа к свету, свежему воздуху при огромной плотности. Это также предотвращало преждевременную смерть животных. Увеличилась масса мышц животных, уменьшились издержки производства, клиенты могли покупать хорошие, жирные образцы по более низкой цене, а производители пользовались увеличением продаж.

Как антибиотики вредят нам в мясе?

Антибиотики для полностью здоровых животных привели к появлению резистентных супербактерий, которые стали не только угрозой для свиней и птиц, но и для людей. Даже небольшие дозы антибиотиков могут влиять на нашу иммунную систему. Кроме того, от них страдает почва и вода, куда проникали остатки вредных веществ.

Как антибиотики, используемые для животных, вредят людям?

Антибиотики, остатки которых можно найти в мясе:

  • Доксициклин (используется для свиней и птицы) — рекомендуемый антибиотик, среди прочих при заболеваниях дыхательных путей, желудочно — кишечного тракта, мочеполовой системыч, … для того , чтобы предотвратить малярию и акне и для лечения многих заболеваний (чума, холера, сифилис, гонорею, болезнь Лайма, столбняк, или хламидиоз. Побочные эффекты могут быть тошнота и рвота, дискомфорт в желудке, и фотосенсибилизирующий эффект. В случае детей, может привести к нарушению роста костей или изменению цвета зубов. Не следует принимать детям в возрасте до 12 лет и беременным женщинам.
  • Метронидазол (используется у свиней и домашней птицы) — антибиотик, остатки которого могут привести к тошноте, печеночной дисфункции, не должны рассматриваться женщинами в третьем триместре беременности. Хотя еще не доказано, что это может привести к повреждению плода, его часто обвиняют в канцерогенности (это было подтверждено лабораторными тестами на крысах).

Европейское агентство по лекарственным средствам совместно со Всемирной организацией здравоохранения уже давно объявило, что вопрос о наличии антибиотиков в мясе следует рассматривать как глобальную проблему, поскольку их уровень уже является самым высоким в истории и в среднем превышает допустимые стандарты в три раза.

Мясо на допинг

60% всех антибиотики в мире используются только в животноводстве. Последствия злоупотребления этими препаратами могут быть разрушительными. К 2050 году статистически каждые 3 секунды один человек умрет.

Существует много признаков того, что, если власти не примут решения о более эффективных действиях по ограничению использования антибиотиков в животноводстве, потребителям придется брать дело в свои руки. Может быть, стоит взять пример у американцев, которые, по крайней мере, в Соединенных Штатах в ресторанах популярной сети фаст-фудов, запретили использование мяса животных, которое был фармакологически обработаны. Можно воспользоваться скандинавским решением, которое вместо химических лекарств и кормовых добавок предпочитает делать животных устойчивыми к болезням благодаря эфирным маслам, богатым ценными травами, которые рассматриваются как альтернативы антибиотикам.

Оставьте отзыв

Современные инструменты для комфортного лечения зубов
Современные инструменты для комфортного лечения зубов
Ортопедические матрасы Орматек
Ортопедические матрасы Орматек
Лечение раковых заболеваний в Израиле
Лечение раковых заболеваний в Израиле
Для эффективной комплексной терапии ВГС- индийский дженерик Хепсинат
Для эффективной комплексной терапии ВГС- индийский дженерик Хепсинат