Что нельзя делать с жирами

Известный врач-диетолог на примере из жизни дочери объяснила, что нельзя делать с определенными продуктами, особенно, с жирами.

масло спред

«Первый день у дочери в Барселоне начался с того, что решила что-то приготовить, — пишет диетолог Оксана Скиталинская на своей странице в Фейсбук. — Немного расстроилась, потому что увидела пластиковую коробочку «легкого» масла, хотя и president — сплошные транс — жиры. Напугала ее «дедом Альцгеймера», шизофренией, диабетом со слепотой и раком. Закончилось словами «мам, выбрось, я это есть не буду!».

Поэтому диетолог дала определенные советы, которые пригодятся на каждой кухне:

— Не покупайте ни «легкие» масла, ни спреды, ни маргарины. Лучше сливочное масло максимальной жирности, и то — известных брендов, и так фальсификата хватает.

— Второе, хоть не так страшно — бутылка оливкового масла в кухне, буквально на солнце и слабо закрытая, легко контактирует с воздухом. Даже устойчивый мононенасыщенных жир окисляется, теряет свои ценные свойства, и свободные радикалы уже там рок-н-ролл танцуют, а, попав в организм, будут повреждать мембраны клеток и наше тело. Поэтому плотно закручивайте бутылку и храните в темном месте, и оптимально — в прохладном. Хорошая оливковое масло — это природные лекарства.

Оставьте отзыв

У владельцев собак сердце здоровее
Долгий сон вреден для сердца пожилых женщин
Может ли молодая кровь лечить болезнь Альцгеймера?
Электрические автомобили не мешают сердечным имплантам
Бромидрофобия или страх плохо пахнуть
Синдром Секкеля
Синдром Секкеля и врожденная карликовость
Эбола: распространение, симптомы, диагноз, лечение
Что такое МРТ
Что такое МРТ: как его делают, как работает, типы
Простые секреты продлят жизнь ваших родителей
Техника подъема тяжестей, чтобы избежать травмы
Как отказ от курения улучшит вашу внешность
Как успокоить нервы
Аир с солодкой
От ангины поможет облепиховое масло
«Бабушкины рецепты» против псориаза
9 народных средств от болезни витилиго
Признаки приближающейся смерти
Что может вызвать слизь в стуле?
Цвет мочи
Что цвет мочи говорит о здоровье
Симптомы дефицита и передозировки витамина А