Широко распространены во всем растительном мире, флавоноиды — это полифенольные соединения, которые действуют как пигменты, придают цвету, часто желтому или белому, цветы и фрукты.
citrus limon
Они имеют широкий спектр действий и множество лекарств. Они являются антиоксидантными и особенно полезными для поддержания здорового кровообращения. Некоторые флавоноиды также обладают противовоспалительной, противовирусной и печеночной защитными свойствами.
Флавоноиды, такие как гесперидин и рутин, обнаружены у многих растений, в частности гречихи (Fagopyrum esculentum) и лимона (Citrus limon), укрепляют капилляры и предотвращают утечку в окружающие ткани. Изофлавоны, найденные, например, в красном клевере (Trifolium pratense), являются эстрогенными и ценными при лечении симптомов менопаузы.
