Правильное питание всегда считалось залогом здоровья и долголетия. А при различных заболеваниях качественно подобранный рацион особенно важен. При варикозном расширении вен здоровая пища должна быть обязательным пунктом, ведь с ее помощью можно скорректировать вес и привести в порядок весь организм.
Как правильно питаться при варикозе вен. Жестких диет при варикозе не предусмотрено, главное в данном случае — сбалансированность. Питание при варикозе нужно организовать так, чтобы это не нанесло вреда и не привело к другим болезням, и в то же время помогло в борьбе с начальным заболеванием.
Обязательные продукты при варикозном расширении вен:
- Овощи. Их можно есть практически в любых количествах как отдельно, так и в салатах, смешивая их с зеленью. В качестве заправки лучше использовать майонез, а простое растительное масло или сок лимона. Из овощей особенно нужно выделить помидоры, болгарский перец и морковь. Именно в этих овощах содержатся вещества, способные укрепить стенки вен и сосудов и повысить их тонус.
- Ягоды и фрукты. В частности, нужно употреблять в пищу вишню, клубнику, крыжовник, смородину, яблоки, абрикосы и различные цитрусовые.
- Яблочный уксус. При этом заболевании этот продукт особенно полезен. Его можно использовать как заправку к овощным салатам, также рекомендуется принимать его в виде напитка (развести 2 ст. Ложки уксуса на стакан воды, принимать 1-2 раза в день).
- Грецкие орехи, бобовые, различные злаки. Также полезна при варикозе пророщенная пшеница.
- Морепродукты, в том числе морская капуста. Благодаря меди, которая в большом количестве содержится в морских продуктах, происходит синтез эластина, за счет чего, эластичность сосудов повышается. А это очень важно при данном заболевании.
- Растительное масло. В рацион следует включать 100% натуральные масла холодного отжима. Использовать можно оливковое, кукурузное, льняное и другие. Содержащийся в них витамин E при ежедневном употреблении поможет сосудам стать более эластичными и укрепит их.
- Напитки. Зеленый чай, соки, морсы из клюквы и брусники, компоты — можно выбрать любой вариант. Обильное питье при варикозе необходимо для разжижения крови.
В целом, диета при варикозе должна минимум на три четверти состоять из продуктов с повышенным содержанием клетчатки. Это необходимо не только для получения витаминов и микроэлементов, но и для правильной работы пищеварительной системы. Важно отказаться от вредных продуктов и тогда борьба с болезнью станет намного проще.
