Бурачник (огуречная трава) — однолетнее травянистое растение, является представителем семейства Boraginaceae. Также известен как Бораго.
Устройство
Стебель прямой, волосистый, полый и слегка разветвленный. Его высота достигает 60-70 сантиметров. Листья непрочные, цельные, сочные. Нижние — эллиптические, тупые, суженные к ручке листьев, а верхние — продолговато-эллиптические с широким спиралевидным крыловидным основанием. Огуречная трава может быть от розового до синего цвета, собранная в соцветиях. Корона короткая, трубчатая. Тычинок пять. Все растение острое, сочное с запахом свежего огурца. Цветение — с мая по август.
Распространение. Он находится в Средиземноморском регионе и растет независимо по России.
Полезная часть. Используется цветистая верхняя часть и цветы. Собирают с мая по август.
Химический состав. Содержит эфирное масло, смолы, сапонины, дубильные вещества, пентозы и аллантоин. Зола высушенной травы богата минералами, азотом, кальцием, магнием, марганцем и солями фосфора. Семена также содержат танины, витамин С, яблочную кислоту, лимонную кислоту и каротин.
Лечебные свойства и применение огуречника
В нетрадиционной медицине трава применяется из-за ее мочегонных, слабительных и смягчающих целебных свойств. Из-за своего характерного вкуса является очень характерной специей и используется в салатах в немецкой традиционной кухне. Цвета, которые содержат нетоксичный алкалоид, имеют сладкий, медовый вкус и служат в качестве украшения десерта. Замороженные в кубиках льда, цветы используются для экзотических коктейлей. Эфирное масло огуречной травы извлекается из прессования семян. Они являются богатым источником гамма-линоленовой кислоты и омега-6 жирных кислот. Эти кислоты оказывают благотворное влияние на функцию сердца, зрение и кожу. Огуречник также богат олеиновой и пальмитиновой кислотами, которые имеют гипохолестеринемический эффект. Трава регулирует метаболизм человека и синтез гормонов, и многие считают хорошим инструментом против предменструального синдрома. Бурачник смягчает и лечит бронхит, простуду и инфекции дыхательных путей из-за его противовоспалительных свойств.
Свойства:
- уменьшает зуд при экземе;
- уменьшает боль и отек при ревматоидном артрите;
- мочегонное;
- потогонный;
- слабительное;
- противовоспалительное;
- антигипертензивное;
- очищает кровь.
Заболевания и состояния, которые лечат огуречной травой:
- аутоиммунные заболевания;
- колики;
- судороги;
- понос;
- заболевания почек и мочевого пузыря;
- сухой кашель;
- предменструальный синдром;
- бессонница;
- тревожность;
- перхоть;
- сухая кожа.
Способ применения
Огуречную траву можно использовать в виде свежевыжатого сока, масла, а также в сочетании с другими овощами — петрушкой, грецким орехом, щавелем и другими.
Внимание!
Огуречник не должен использоваться у пациентов с камнями в почках. Он противопоказан для использования в сыром состоянии для внешнего и внутреннего использования. Информация о влиянии травы на беременных и кормящих женщин отсутствует. Всегда консультируйтесь с врачом или фармацевтом перед использованием огуречной травы для лечения!