Парное молоко — полезно, но не всегда

С детства нам говорили, что полезным является парное молоко. Бабки любят угощать им своих внуков, когда те приезжают в гости. И на рынках хозяйки расхваливают свежее молоко «только из-под коровы». Но на самом деле оно такое полезное?

из-под коровы

— У городских детей парное молоко достаточно часто вызывает проблемы с пищеварением, — говорит Василий Корнейчук, врач-педиатр высшей категории, детский гастроэнтеролог. — Ведь они к такому не привыкли. Магазинное менее жирное, а вот избыток жиров в «настоящем» молоке делает его трудным для пищеварения. Поэтому таким детям парное молоко надо разбавлять водой пополам.

Если парное молоко собранное от своей коровы чистыми руками — можно не кипятить. Однако если неизвестно, здоровая корова, были ли соблюдены во время доения правил гигиены — лучше не рисковать и прокипятить.

Кроме того, возможно, ребенок не воспринимает лактозу (молочного сахара) или аллергия на белок молока — поэтому нежелательно его вообще ему давать, независимо от того, кипяченое оно или нет, свое или магазинное. Однако это не касается кисломолочных продуктов. Потому что молочнокислые бактерии берут на себя функцию переваривания молочного сахара, притом кальций и другие полезные вещества остаются неизменными.

В общем трехлетний ребенок должен выпивать до 400 миллилитров молока в сутки. С возрастом потребность в молоке уменьшается, а также снижается активность фермента, который помогает переварить этот продукт. Поэтому для подростков и взрослых достаточно стакана молока в день.

Оставьте отзыв

Мужчины хуже переносят грипп
Для диабетиков важно носить обувь по размеру
ОКР часто сопровождается физическими ощущениями
Как присутствие кошек влияет на здоровье детей
ДНК: определение и структура
Хромосомы: определение и структура
Бромидрофобия или страх плохо пахнуть
Синдром Секкеля
Синдром Секкеля и врожденная карликовость
Как можно избавиться от головной боли без таблеток
Как рассеянный склероз влияет на семью
Методы размягчения каловых масс при запорах: все за и против
Где купить электронный термометр
Лечение чесноком
Как сбить температуру народными методами?
Рябина дарит здоровье
Народные рецепты при хроническом бронхите
Что происходит при смерти?
Симптомы — предвестники инсульта
Уши горят или холодные? Цвет, размер и форма ушей
Почему сильно тянет низ живота?