Новое исследование предполагает, что остатки пестицидов на фруктах и овощах могут влиять на фертильность у женщин.
Исследование показало, что женщины, которые употребляли фрукты и овощи с относительно высоким содержанием остатков пестицидов, с меньшей вероятностью забеременели и рожали после лечения бесплодия, по сравнению с женщинами, которые употребляли фрукты и овощи с более низким содержанием остатков пестицидов.
Полученные данные свидетельствуют о том, что «воздействие пищевых пестицидов… может быть связано с неблагоприятными репродуктивными последствиями», — пишут исследователи из Школы здравоохранения Гарварда Чан Чан в 30 октября в журнале JAMA Internal Medicine.
Однако, поскольку исследование является одним из первых, кто показал такую связь, для подтверждения результатов, необходимы дополнительные.
Предыдущие исследования на животных показали, что употребление пестицидных смесей на уровнях, которые считаются безопасными, связано с уменьшением числа беременности. Но было непонятно, верно ли то же самое для людей.
Сейчас проанализировали данные 325 женщин, которые прошли лечение бесплодия с использованием вспомогательных репродуктивных технологий, таких как оплодотворение in vitro (ЭКО). Прежде чем женщины начали лечение, они прошли опрос о своем рационе, в том числе о том, как часто они ели определенные продукты.
Затем использовали правительственную базу данных, содержащую информацию о типичных уровнях пестицидов, обнаруженных на разных видах фруктов и овощей, для оценки воздействия пестицидов. База данных показала, что некоторые фрукты и овощи, такие как перец, сырой шпинат и клубника, имеют относительно высокий уровень остатков пестицидов, а другие типы, такие как горох, сушеная слива и лук, имеют относительно низкий уровень.
Результаты показали, что женщины, которые ели более двух порций фруктов и овощей с высоким содержанием пестицидов в день, были на 18% менее склонны забеременеть, а на 26% меньше шансов родить, чем те, кто ел меньше одной порции.
Выводы были сделаны после того, как исследователи учли факторы, способные повлиять на репродуктивное здоровье, такие как возраст, индекс массы тела (ИМТ) и привычки к курению, и потребление органических фруктов и овощей, которые, как правило, имеют более низкие уровни остатков пестицидов.
Исследование обнаружило связь между воздействием пестицидов и худшими репродуктивными результатами, но оно не может доказать «причинно-следственную связь». В исследовании не было напрямую проверено наличие пестицидов в фруктах и овощах , а, скорее, оценивался уровень использования пестицидов с использованием базы данных; и, возможно, эти оценки не всегда были точными. Кроме того, поскольку женщины проходили лечение от бесплодия, неясно, относятся ли результаты к общей популяции.
Американский конгресс акушеров и гинекологов в качестве одного из способов уменьшить воздействие пестицидов и других химических веществ на окружающую среду рекомендует женщинам, которые беременны или пытаются забеременеть, тщательно вымыть свежие фрукты и овощи перед их употреблением.
Предыдущее исследование той же группы исследователей также показало, что мужчины, которые употребляли фрукты и овощи с высоким содержанием остатков пестицидов, имели более низкое количество спермы, чем мужчины, которые употребляли фрукты и овощи с низким содержанием остатков пестицидов.
