Рубрика: Питание

Чем полезна киноа и как сделать из крупы молоко?

На протяжении веков киноа была основным источником питания инков до тех пор, пока испанские конкистадоры не принесли с собой кукурузу. Сегодня киноа потребляется уже во всем мире. Зачем это есть? Киноа означает — мать злаков. …

Как антибиотики в мясе влияют на наше здоровье?

Они защищают животных, но вредят людям. Они ослабляют иммунитет, способствуют развитию аллергии и … супербактерий, резистентных к лекарствам. Результаты проверки подтвердили, что антибиотики распространены в мясе. В свою очередь, Европейское агентство по лекарственным средствам и …
шашлычок 2018

Гастроэнтеролог: шашлык + алкоголь = проблемы

Гастроэнтеролог Андрей Портнов предупреждает, что комбинация шашлыка и алкоголя может быть фатальной для нашей пищеварительной системы, поэтому лучше сохранять умеренность. В свою очередь, испанские химики доказывают, что маринад из темного пива может на 53% ограничить …

Лимоны: польза для здоровья и питательная ценность

Лимоны полны витаминов, минералов, фитонутриентов и антиоксидантов. Они являются особенно хорошими источниками витамина С и фолата. Лимоны являются одним из самых популярных цитрусовых фруктов. Их происхождение неизвестно, хотя некоторые садоводы теоретизируют, что они происходят из …

Крупа киноа

Крупа киноа, часто описываемая как «суперпродукт», стала популярной среди людей, заботящихся о здоровье. Киноа богата белком, клетчаткой и различными витаминами и минералами. Она также не содержит глютена и рекомендуется для людей, которые находятся на диете …
Как сальмонелла попадает в яйца?

Как сальмонелла попадает в яйца? Экспертиза яиц

Заражение сальмонеллой часто происходит внутри самой курицы. Бактерии могут колонизировать яичники и попадать в яйцо во время его формирования. Это означает, что даже яйца, которые кажутся нормальными, могут иметь внутри инфекцию. Также это может происходить …

Питание при перикардите

Болезнь выражается в воспалении перикарда  (кардиальная мембрана / оболочка / мешочек, который окутывает орган, защищает его и помогает ему функционировать). Воспалительный процесс может быть следствием или симптомом других заболеваний (грибковых, бактериальных, инфекционных, вирусных, ревматических). Это …

Что стоит за этикеткой E527?

E527 можно часто найти на ярлыках продуктов в магазине. Он обозначает гидроксид аммония — вещество без отличительного цвета, но с очень узнаваемым запахом аммиака, который высвобождается, когда он растворяется в свободном состоянии. В пищевой промышленности …

Продукты, которые укрепляют иммунную систему ребенка

Иммунная система ребенка очень чувствительна к пище. Например, недоедание, пищевые аллергии и непереносимость, консерванты, красители, искусственные подсластители и другие, а также потребление слишком большого количества кондитерских изделий могут отрицательно влиять на защиту ребенка. В результате …

Зачем нужен магний

Магний, пожалуй, один из самых недооцененных минералов. И все же магний крайне необходим, и, по мнению ряда врачей и ученых, это даже самый важный элемент для человека. Магний играет важную роль во многих физиологических процессах, …
Мужские яички имеют микробиому
Чем можно заразиться в джакузи
Дым от мусорных свалок очень опасен для здоровья!
Это средство от мигрени работает, но его не используют