Рубрика: Питание

Пасха, или Светлая Пасха — торжественный христианский праздник. Традиционно к этому празднику пекут два вида праздничного хлеба — бабу (несладкий) и кулич (сладкую). В наше время большинство предпочитает выпечке только куличи, поскольку среди повседневной занятости …

Повышенное потребление продуктов, содержащих транс-жиры, может приводить к сердечным приступам и инсультам. К такому выводу пришли исследователи Йельского университета. Транс-жирные кислоты, или транс-жиры, обычно встречаются в таких продуктах как чипсы, крекеры, жареная пища и хлебобулочные …

Все знают, что человек на 80% состоит из жидкости. Однако не все придают значения тому, что пьют. Большинство из нас не употребляет качественной питьевой воды, считая, что чай обеспечит потребность организма в жидкости. — Имеет …

Большинство людей не может себе представить утро без чашечки ароматного кофе, стаканы ароматного черного или зеленого чая. Поэтому не удивительно, что в масштабах планеты ежегодно с этими напитками потребляется до 120 000 тонн кофеина! Благодаря …

Можно ли считать попкорн здоровой едой? Парадоксально, но такой перекус может быть либо очень вредным для здоровья, или супер здоровым снеком в зависимости от того, как вы его приготовите. Так, в 1 чашке чистого попкорна …

Вкус напитка зависит от соотношения в нем сахаров (фруктозы, глюкозы) и кислот. Для большинства соков первого отжима характерен яркий, иногда даже слишком насыщенный вкус. Поэтому, как правило, соки разбавляют водой. Однако и после этого вы …

Продукты, приготовлены на пару, сохраняют больше витаминов и микроэлементов, чем вареные. Врачи часто рекомендуют людям с разнообразными болезнями пищеварительного тракта, а то и просто для очистки организма или похудения, воспользоваться преимуществами паровой кухни. Такая диета …

Пытаясь похудеть, мы исключаем из рациона хлеб. И зря — ведь ржаной хлеб и с корнеплодами может только способствовать избавлению от лишнего веса! Диетолог Светлана Фус советует хлеб с добавлением корнеплодов, в которых содержится много …

Улучшить концентрацию внимания, умственную деятельность и память во второй половине дня поможет миндаль. Этот продукт стоит съедать после обеденной трапезы. О таком сообщили ученые из Университета Пердью (США). Во время 12-недельного исследования специалисты наблюдали за …