Сыроедение подходит не всем — говорит специалист

В последнее время приобретает популярность такой способ питания, как сыроедение. Считают, что при термической обработке продукты теряют все свои полезные свойства. Поэтому сторонники этого стиля питания употребляют исключительно сырые продукты.

Сыроедение

— Зато среди врачей до сих пор нет единого мнения относительно сыроедения, — говорит Марина Лебедева, диетолог. — Однако есть исследования, которые доказывают, что такая диета рано или поздно приводит к малокровию, проблемам со зрением и тому подобное. Так, у суровых вегетарианцев и сыроедов возрастает опасность возникновения катаракты и помутнения хрусталика глаза.

Как по мне, меню должно быть включать и животную, и растительную пищу, и сыра, и термически обработанную. Только тогда организм будет получать все необходимые вещества.

Поэтому я рекомендую такой вариант — периодически устраивайте себе сыроедные дни или недели, когда можно посидеть исключительно на сырых овощах и фруктах. Это будет способствовать налаживанию обмена веществ, очищению организма, нормализации веса. Но постоянное сыроедение — это крайность, которая может иметь негативные последствия.

Кроме того, временная «сырая диета» даже показана при некоторых недугах. Например, при атонии кишечника и склонности к запорам (клетчатка, которая содержится в сырой растительные пищи, имеет стимулирующее действие). Переход на сырые овощи и фрукты дает неплохие результаты при кожных болезнях, атеросклерозе, диабете, ожирении. А у тех, кто имеет проблемы с почками, такая пища улучшает водный обмен. А при гипертонической болезни сыроедение улучшает состояние за счет снижения поступления соли. К тому же, такие разгрузки улучшают состояние организма, стимулируют прилив жизненных сил, бодрости.

Однако сыроедение не рекомендуется людям с язвенной болезнью желудка (такая пища будет раздражать слизистую оболочку), панкреатитом и холециститом, склонностью к колитам. Кроме того, если вы решили стать сыроедом, должны выучить массу литературы, чтобы составить такой рацион, чтобы питание было сбалансированным, иначе организм будет недополучать важных веществ, и вместо пользы это принесет вред.

Оставьте отзыв

Уровень магния в крови предскажет риск деменции
Что же такое лимфома и что ее вызывает? Симптомы.
Магнитные бури в сентябре
Безопасен ли «Куриный сашими»?
Синдром Секкеля
Синдром Секкеля и врожденная карликовость
Эбола: распространение, симптомы, диагноз, лечение
Что такое МРТ
Что такое МРТ: как его делают, как работает, типы
гравитация только теория
Что такое научная теория?
Как остановить кровь из носа: 7 советов
Как «разбудить» блуждающий нерв
Почему надо выпивать стакан воды за полчаса до еды
Как заморозить овощи на зиму
Как заморозить овощи на зиму
Дезодорант своими руками
Как сделать дезодорант своими руками
Кому, чем и при каких болезнях полезен кизил
Как употреблять чеснок от ОРЗ и простуды?
Морская капуста для сосудов головного мозга
Цвет мочи
Что цвет мочи говорит о здоровье
Симптомы дефицита и передозировки витамина А
СПКЯ или щитовидка?
СПКЯ или щитовидка?
Симптомы фибромиалгии
Симптомы фибромиалгии