Готовьте терновку на самогоне, она вкусная и лечебная!

Одним из основных подарков осени есть поприще. Многие украинский его заготавливают, не зная о всей пользе, которую можно получить благодаря этим ягодам.
терновка
— Ягоды терна — это природный источник ретинола (витамина А), пектинов, яблочной кислоты (3,3%), витамина С, сахаров, гликозиды, пигменты минеральных солей, — говорит Елена Решетник, семейный врач высшей категории. — с терновых плодов, округлых сочных черных ягод, готовят кисели, компоты, варенье, повидло.

Но лучше сок терна сохраняется в спиртовых настойках, которые полезно пить при расстройствах желудочно-кишечного тракта, неспецифический язвенных колит, дизентерии, пищевых отравлениях, кандидоз и др. Например, терновка (настойка на водке) — проверенный лечебный напиток при кишечных инфекциях.

Для приготовления лекарственных препаратов из терна используют почти все части растения, за исключением древесины: цветки, плоды, листья, кору и корни.

— Сложно приготовить терновку?

— Просто всыпьте в литровую банку (до половины) просушенные на полотенце плоды терна, залейте водкой (а еще лучше — 50-градусным самогоном), настаивайте в течение одного месяца. Терновка имеет неповторимый розовый-сливовый вкус.

Однако имейте в виду, потреблять ее следует постепенно: для взрослого здорового человека — десертная ложка дважды в день натощак, но если секреции желудка повышена — лучше после еды.

— А правда, что лечебную действие имеет терновая масло?

— Это масляный вытяжка из терновых ягод. Ее можно приготовить самостоятельно. Ягоды положить в бутылку темного цвета, залить уже НЕ водкой, а горячей маслом (оливковым, кукурузным или подсолнечным), выдержать неделю в прохладном, защищенном от света места. Масляный раствор приобретет яркого пурпурного цвета. А вещества, которые с ягод переходят к масла и очень хорошо в ней сохраняются, очень полезны для желудочно-кишечного тракта и организма в целом.

Однако при некоторых болезнях, вроде острое воспаление поджелудочной железы, терновое масло противопоказано.

Оставьте отзыв

Не смываете макияж перед сном? Посмотрите, что под вашими веками
Мужские яички имеют микробиому
Чем можно заразиться в джакузи
Дым от мусорных свалок очень опасен для здоровья!