В принципе, вегетарианской диеты вполне достаточно, чтобы хорошо накачать мускулы и набрать мышечную массу, но возникает много сложностей.
В первую очередь речь идет о белке, который не просто набрать только из растительной пищи. Сложность заключается в том, что трудно составить сбалансированную диету, которой бы вполне хватало для достаточного роста и восстановления мышц. Конечно, в природе существуют вегетарианцы-бодибилдеры, хотя это скорее исключение, чем правило. Основные сложности спортсменов-вегетарианцев:
- Недостаточно белка. Как известно, в мясе содержится много белков . Как правило, вегетарианцы берут белок из бобовых, орехов и овощей. Если хорошо постараться, то с такими продуктами можно полностью покрыть суточную необходимость организма в белке
- Вегетарианцам не хватает железа. Когда в организме мало железа, то при занятиях спортом, физическая производительность существенно снижается. Шпинат, соя и стакан апельсинового сока — то что надо, чтобы заправиться железом перед тренировкой.
Все таки отказ от мясных и молочных продуктов во время занятий спортом — нежелательно явление. При и после выполнения интенсивных физических упражнений организм нуждается в большем количестве белка, углеводов, аминокислот, железа и витаминов (например. B12), чтобы хорошо восстановиться и укрепиться. Их недостаток означает голодание мышц, стагнация результатов, а порой травмы. Хотя и сложно, но полностью растительной пищей можно полностью обеспечить себя всем необходимым для занятий спортом. Строгим вегетарианцам, которые не употребляют рыбы, молока, сыров, куриных яиц вообще приходится тяжело. Спортивные эксперты советуют вегетарианцам и веганам, хоть раз в год сдавать кровь на анализы, для предотвращения разного рода неприятностей.
