Она не пользуется полиэтиленовыми пакетами, пластиковыми бутылками и полностью отказалась от мяса.
Не бери пакет. Будь эко.
С Кристиной мы встречаемся возле супермаркета.
Сразу идем к ящикам с фруктами. Лимоны, бананы, мандарины и имбирь девушка составляет прямо в корзину и подходит к весу.
— Учтите, пожалуйста, но пакетика не давайте , — обращается она к мужу, который там работает.
Он без удивления наклеивает цену на фрукты и говорит:
— К нам время от времени приходят люди, которые тоже пользуются такими кулечками. Я сам пробовал. Это выбор каждого.
Такая интересная и приятная первая реакция на «странность» Кристины.
Идем дальше к молочному отделу.
— Я покупаю молоко, кефир или йогурт в пластиковых или стеклянных бутылках. Их можно переделать на заводе или использовать снова. Или помыть и еще для чего-то пригодится. А тетрапак не разлагаются и их не перерабатывают, — объясняет девушка.
Кристина считает, что стеклянные банки или бумажные пакеты нужно использовать несколько раз, чтобы они стали более экологически выгодным вариантом.
Подходим к кассе. Продавец традиционно спрашивает:
— Вам пакет нужен?
— Нет, — отвечает Кристина.
Однако кассир берет фрукты и складывает их в пакет.
— Это автоматически люди делают, — говорит девушка. — Они привыкли, что нужно пользоваться полиэтиленовыми пакетами. А хотелось бы, чтобы по просьбе покупателя дать пакетик продавец спрашивал: «А вам он действительно нужен?».
На этих словах девушка переводит продукты в эко-сумку. С ней она ходит за покупками уже несколько лет.
В некоторых странах Европы, рассказывает она, даже маленькие полиэтиленовые пакеты — платные. Это отражает у покупателей охоту пользоваться именно ими.
— Я училась в Британии. Там во многих супермаркетах есть объявления «Используй эко-сумку», «Не бери пакет», «Будь эко». То есть магазины сами ведут такую рекламу , — делится Кристина.
Великобританию в этом поддерживает Дания, которая является очень прогрессивной в вопросе пищевых отходов , и где с 1994 года налог на бесплатную раздачу полиэтиленовых пакетов в торговых заведениях.
В Сингапуре, Будапеште, Тайване с 2003 года власти вообще запретили использовать полиэтиленовые пакеты.
В Танзании за производство, импорт или продажу такой продукции придется заплатить штраф 2000 долларов.
Большие ресурсы — неоправданно
Домой девушка из супермаркета идет пешком, потому что общественным транспортом пользуется довольно редко, предпочитая велосипеда или «собственном ходу».
К экологическому образу жизни Кристина пришла постепенно и считает, что на этом пути всегда есть простор для улучшений.
— Когда следуешь эко-образа жизни, то прежде всего заботишься о себе, а параллельно уже о природе, — говорит она.
Началось все в 12 лет, когда Кристина сначала отказалась от красного мяса, а потом и от курятины.
Говорит, что сделала это в первую очередь из-за любви к животным, а получилось еще и полезно для экологии.
— В детстве я не знала откуда мясо берется. Получала на тарелку котлету или отбивную, и не понимала, что это какая-то часть живого существа.
Как-то на дне рождения я об этом услышала. После этого у меня был страшный шок.
Затем попала с мамой на базар, где лежали головы свиней, внутренности и так далее. Мне стало плохо и я поняла, что просто не могу есть .
Родители не сразу одобрили такую затею дочери. Однако сейчас, также исключили из своего меню красное мясо.
— Чтобы вырастить свинку или корову, обработать мясо, транспортировать, положить в гамбургер … нужны большие ресурсы. Как на меня неоправданные, но каждый сам выбирает, может ли он отказаться от мяса ради планеты.
Затем девушка училась заграницей и некоторые местные экологические правила, как сортировка мусора, стали для нее привычными.
— Когда вернулась с учебы то сделала тест «Footprint cаlculator», что помогает определить твой эко-уровень, — получилось, что нужно три планеты, чтобы обеспечить потребности человечества, как бы они жили так как я.
Такой результат получился во многом из-за того, что я много путешествовала самолетом.
Важно сделать этот тест, чтобы понять в чем вы вредите планете больше, и где можете стать экологичнее, — считает Кристина.
Новый этап эко-жизнь у нее начался в прошлом году, когда девушка познакомилась с опытом другой женщины — Марьяны Бойко, — которая запустила проект «104 дня без полиэтилена».
— Она рассказывала, что ходит в супермаркет с пищевыми контейнерами. Прочитала и думаю, почему я этого не делаю? Это же так просто.
Однажды заболела. Пошла купить себе лимоны и имбирь. Рука автоматически потянулась к тому пакета. Вспомнила Марьяна и положила пакет на место.
Спасающий минимализм
Кристина сторонник того, что многие вещи человеку ни к чему.
— Сейчас в моде минимализм. Стильно и экологично.
По статистике, на одного человека приходится около 350 кг мусора. Многие из этого не отходы, а просто то, что нам не нужно.
Девушка напоминает, что есть множество вариантов как обращаться с лишним: минимизировать (то есть, меньше потребляешь — меньше выбрасываешь), повторно использовать, перерабатывать, сжигать, захоранивать.
Два последних являются вредными для окружающей среды. В естественной среде, например, полиэтилен разлагается более двухсот лет.
Лучше вещи, которые вам больше пригодится не станут, подарить кому-то, продать или отдать на благотворительность.
Все остальное, что действительно является мусором, Кристина сортирует.
— Это очень легко: просто класть бумагу в одну коробочку, стекло в другую, пластиковые бутылки лучше вообще не покупать, но, если уже есть, то тоже отдельно ставить. Все остальное идет в четвертую корзину.
Недавно у ее дома установили специальные контейнеры для различных отходов и это решило небольшую проблему — раньше такое рассортированных мусора девушке приходилось выбрасывать за несколько кварталов от дома.
— Три месяца не покупаю пластиковых бутылок вообще. Лучше иметь экологические многоразовые бутылки для воды. Это выгодно, да еще и экономически.
Я подсчитала свои расходы. Ранее ежедневно покупала пол-литровую бутылку воды. Но лучше купить многоразовую бутылку и в нее набирать воду из источников или в точках продаж питьевой воды.
На этом экономия от эко-привычек Кристины не заканчивается.
Дома она установила регуляторы освещения.
— Экономия варьируется от 20 до 60%. Для того, чтобы читать книгу лучше использовать настольную лампу.
Еще сюда добавьте энергосберегающие лампочки и привычку вытаскивать из розетки приборы, которые на данный момент вам не нужны, и получите меньшую сумму в квитанции за электроэнергию.
Помочь планете Земля (заодно сэкономив) можно и используя меньше воды. Кристина озвучивает сразу несколько таких лайф-советов.
— В электрочайник лучше заливать столько воды, сколько нужно на один раз.
На современных унитазах есть две кнопочки. Одна, чтобы больше воды слилось, а вторая, чтобы меньше. Выгоднее нажимать вторую кнопку.
Для душа есть разные насадки. Можно отрегулировать, чтобы меньше воды использовать.
Кстати, о ванной комнате. Шампуни, гели для душа, мыло для рук, а также средство для мытья посуды девушка советует покупать в банках, на которых треугольник из стрелок с цифрой посередине. Он означает, что ее можно переделать и затем использовать для других целей.
У Кристины есть мечта уменьшить отходы до максимально возможного уровня и вообще отказаться от промышленных моющих средств.
— Примером для меня американка, zero waste woman, которая сама производит косметику, бытовую химию. В результате у нее за два года только одна банка отходов.
Многое мне еще нужно изменить в моей жизни. Я далеко не идеальна.
Правильная вещь, однозначно.
Но, если брать глобально, когда люди научатся думать хоть на пару шагов вперед? Не верю, что, когда изобрели полиэтилен, никто не кричал о последствиях для природы, о сложности его утилизации.