Только недавно поели и снова заглядываете в холодильник? Тянетесь за вкусности, так как «в животе сосет»? Диетологи говорят: это мозг обманывает вас, заставляя думать, что вы голодны.
Человеку может хотеться пожевать, когда он не выспался, когда захвачен сериалом или когда ностальгирует по детству.
Об этом The Dail
y Mail рассказали диетологи Габриэла Пикок и Шона Уилкинсон.
«Зрительский голод»
Очень часто мы что-то жуем, глядя интересную передачу, фильм или сериал, и это — плохое питание. Попробуйте занять руки чем-то другим — плетением, шитьем, кроссвордами, рисованием, маникюром и тому подобное. Альтернативой самом деле ненужным снекам может стать чашку чая или стакан воды с кусочками фруктов.
Голод или жажда?
Тело очень часто путает обезвоживания и голода. Не забывайте пить воду, особенно после физических нагрузок. Держите бутылку с водой под рукой, а прежде чем протянуть руку за снеком, убедитесь, что вам действительно хочется есть а не пить.
Недостаток сна
Недосыпание негативно влияет на наш контроль аппетита, если мы не выспались, мы едим больше. Это происходит из-за гормонов — лептин и грелин. Первый имеет отношение к сигналу тела, оно наелся, и помогает погасить аппетит. Из-за недосыпания он не работает должным образом. Второй — это «гормон голода», и в результате недостатка сна его вырабатывается больше.
Рафинированные углеводы
Когда вы едите сладкие и богатые углеводами продукты, сахар очень быстро попадает в кровь. То есть после бутерброда с белым хлебом, миски сладких хлопьев или тарелки пасты уровень сахара в вашей крови взлетает, словно ракета.
Чтобы доставить этот сахар в клетки, тело производит инсулин. А потом уровень сахара быстро падает, причем еще ниже, чем был до того. И тогда нам начинает бешено кортиты сладкого и углеводов.
Маркетинг и реклама
Производители еды прекрасно знают, как манипулировать мозгом потребителей. Исследования показывают, что удачная реклама способна заставлять нас хотеть определенной пищи и убеждать нас, что мы голодны.
Ностальгия
Ваша память может ввести вас в заблуждение и убедить, что вы голодны. Если в детстве, когда вы плакали, вас каждый раз утешали конфеткой, то во взрослом возрасте вам захочется вкусности, когда на душе плохо.
Фаза менструального цикла у женщин
Во второй части менструального цикла, то есть после овуляции аппетит обычно растет. А кофеин и алкоголь оказывают большое влияние на гормональный баланс, поэтому их потребление в этот период следует свести к минимуму. Также эксперты советуют не налегать на сладкое и углеводы, зато есть больше белка — рыбы, мяса, яиц и орехов.
Если же вы решительно настроены вообще отказаться от сахара, это вполне реально. Стоит лишь следовать советам экспертов.
