Манго — тропический и соленый апельсиновый цвет — замечательный вкус, если вы не являетесь одним из немногих людей, у которых развивается аллергическая реакция на его употребление.
Хотя любая пища может вызывать аллергическую реакцию, манго уникальны тем, что они принадлежат к семейству растений, в котором также содержится ядовитый дуб, ядовитый плющ и ядовитый сумак.
Употребление манго может вызвать кожную сыпь
Ядовитый дуб, ядовитый плющ и яд сумак содержат урушиол, масло в семействе растений Анакардиачей.
Это масло может вызвать аллергические реакции при контакте. Урушиол также содержится в соке, коже, стебле и листе манго. Таким образом, так же, как контакт с ядовитым плющом или дубом может вызвать аллергическую кожную сыпь у некоторых людей, воздействие манго может привести к подобной реакции. Более конкретно, аллергическая реакция, которая чаще всего возникает из потребления манго, — это сыпь, во рту, называемая контактным дерматитом.
Симптомы контактного дерматита от употребления манго могут включать покраснение, зуд и шелушение на участках кожи, которые коснулся манго. Также могут образовываться волдыри и раздражение, напоминающие реакцию ядовитого дуба.
Важно отметить, что кожная сыпь из урушиола может не произойти в течение двух дней после воздействия, поэтому она называется реакцией гиперчувствительности с задержкой (тип IV). Хотя, чем больше человек подвергается манго, тем быстрее появляется всплеск.
Наконец, наиболее часто встречаются реакции на кожу манго, в отличие от пульпы.
Фактически, многие люди, которые развивают контактный дерматит после употребления, говорят, что у них нет никаких симптомов, если они разрезают манго и едят его без плода, касающегося их кожи, особенно если они не едят кожуру плода.
В этих случаях человек, вероятно, не имеет аллергии на манго. Вместо этого, «истинная аллергия», называемая немедленной реакцией гиперчувствительности типа I, происходит в течение нескольких минут после приема пищи с триггером и подразумевает, что у человека есть аллергические антитела к пище.
В целом, реакция гиперчувствительности замедленного типа IV гораздо чаще встречается с манго, чем немедленная реакция гиперчувствительности типа I.
Диагностика аллергии на манго
Помните, только аллерголог может определить, действительно ли у вас аллергия на еду или нет. Если ваш врач подозревает аллергический контактный дерматит, он может провести патч-тестирование, чтобы подтвердить аллерген.
Кроме того, существуют другие условия, которые могут имитировать контактный дерматит, особенно контактный дерматит лица. Например, некоторые химические вещества в коммерческих косметических продуктах (которые непосредственно контактируют с вашей кожей) являются наиболее распространенными причинами острого контактного дерматита. Другими словами, реакция на них более вероятна, чем реакция на употребление манго.
Лечение аллергии на манго
Контактный дерматит вокруг рта, вызванный реакцией на урушиол, может хорошо реагировать на топические стероиды с низкой дозой или Elidel (pimecrolimus) и Protopic (tacrolimus), которые представляют собой два типа местных иммунодепрессантов, используемых для лечения кожных высыпаний и экземы. Если сыпь сохраняется, врач может рассмотреть лечение преднизоном (стероид, принимаемый внутрь).
Вы можете быть удивлены, узнав, что аллергическая сыпь от манго вряд ли улучшится с антигистаминами, хотя по борьбе с зудом кремы могут оказать некоторое облегчение.
Тяжелые реакции, которые чаще встречаются с другими формами урушилосодержащих растений (в отличие от манго), могут потребовать неотложной медицинской помощи.
Симптомы тяжелой аллергической реакции могут включать затрудненное дыхание, свистящее дыхание, головокружение, слабость или отек губ, языка, глаз или лица.
Если у вас есть какие-то необычные симптомы, когда вы едите какую-либо пищу, проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем есть ее дальше. В случае аллергий на манго, если вам поставили диагноз, вам следует избегать контакта с манго, а также ядовитого плюща, ядовитого дуба и других членов семейства растений Anacardiaceae.
Стоит также отметить, что фисташки и оболочки кешью могут содержать урушиол, и их следует избегать.
