«Умный» сосуд, разработанная тайскими учеными, сделанная с помощью технологии захвата лишнего жира, который собирается и удерживается в 500 небольших отверстиях. Таким образом, тарелка удаляет из каждого блюда 7 миллилитров масла, что эквивалентно 30 калориям.
Если есть все блюда из этой тарелки, за день можно «сэкономить» более 150 калорий. Инженеры надеются, что чудо-гаджет поможет в борьбе с ожирением, которое стремительно распространяется в Таиланде. Ведь тайцы очень любят жирную пищу. Впрочем, такая тарелка станет полезной и для жителей других стран, ведь, по прогнозам ВОЗ, ожирение становится глобальной проблемой.
Медицинская энциклопедия
Популярный журнал о медицине, технологиях, симптомах, болезнях и способах их лечения