Основным ингредиентом золотого молока является куркума — специя, известная по всему миру благодаря многочисленным полезным для здоровья свойствам. Рецепты этого мощного напитка могут отличаться, однако паста куркумы остается неизменным компонентом.
Его можно готовить с коровьим или растительным молоком, все зависит от ваших вкусов. Самое важное то, что золотое молоко очень полезное и обладает бесчисленными преимуществами для всего организма.
Какие полезные свойства имеет золотое молоко?
Активный ингредиент золотого молока — куркума. Богатая питательными веществами, она обладает разнообразными полезными свойствами. В этой специи содержится куркумин, полифенол из более 150 лечебными свойствами. Также она замечательный антиоксидант, противовоспалительное и средство от рака.
Действие куркумина похожа на кортизона, однако его плюсом является отсутствие побочных эффектов.
Куркума также известна как натуральный антибиотик, который предотвращает инфекции, улучшает циркуляцию и разжижает слизь. Ее особенно рекомендуют больным хроническими простудными заболеваниями, запоры, усталость и т. д.
Этот напиток помогает преодолеть болезни и другие проблемы, связанные с артритом и остеоартритом, а также снимает боли в суставах и мышцах. Он действует как анальгетик, поэтому облегчает головную боль и другие вызванные стрессом заболевания.
Потребление золотого молока может даже предотвратить начало болезни Альцгеймера и появлению ее симптомов. К тому же, напиток является профилактикой когнитивных нарушений, которые часто возникают с возрастом.
Другие полезные свойства, не стоит забывать
- Золотое молоко действует как антиоксидант, антисептик и анальгетик.
- Укрепляет иммунную систему и предотвращает развитие заболеваний.
- Натуральным способом борется с раком.
- Помогает регулировать уровень холестерина и предотвращает закупоривание артерий.
- Очень полезно для здоровья пищеварительной системы.
- Помогает очищать печень и выводит из него токсины.
- Регулирует метаболизм и способствует потере веса.
- Может снизить повышенное давление крови.
- Прекрасно способствует работе мозга и улучшает память.
- Помогает очистить кожу.
- Помогает при неврологических расстройствах.
- Снижает уровень триглицеридов.
К этому рецепту также добавляются полезные свойства перца, в котором содержится активный ингредиент, известный как пиперин, что улучшает усвоение других активных ингредиентов, особенно куркумина из куркумы.
Золотое молоко является прекрасным помощником в уходе за собой, ведь оно расслабляет, придает сил и предотвращает преждевременное старение. Особенно рекомендуется пить для красоты волос, ведь это средство предотвращает его выпадение , борется с перхотью и снимает раздражение кожи головы.
Кроме всего вышеперечисленного, золотое молоко можно пить на ночь, чтобы способствовать спокойному сну.
Как приготовить золотое молоко?
Процесс приготовления золотого молока состоит из двух шагов. В результате вы получите вкусный напиток с многочисленными полезными для здоровья свойствами.
Шаг 1. Приготовьте пасту из куркумы
ингредиенты
- 1/4 стакана молотой куркумы (30 г)
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца (2,5 г)
- 1/2 стакана фильтрованной воды (125 мл)
указания
Добавьте все ингредиенты в небольшую кастрюлю и медленно нагрейте, тщательно помешивая, пока они не смешаются. Мешайте часто, чтобы образовалась густая паста. Затем дайте смеси остыть, перелейте в стеклянную банку и храните в холодильнике.
Шаг 2. Приготовьте золотое молоко
ингредиенты
- 1 стакан миндального молока (250 мл). Можно также использовать соевое или кокосовое.
- Коровье молоко подходит, только если у вас нет непереносимости лактозы.
- 1 чайная ложка кокосового масла (5 мл)
- 1/4 ложки пасты куркумы (1,25 г)
- мед
указания
Добавьте все ингредиенты, кроме меда, в кастрюлю. Нагрейте она не среднем огне, постоянно помешивая, пока они не перемешаются. Когда смесь немного остынет, добавьте мед (по вкусу) и наслаждайтесь этим вкусным напитком.
