Березовый сок улучшает работу мочевыводящих путей и, по мнению защитников его применения, оказывает полезное влияние на ревматические боли. Сок, полученный из ствола, является самым здоровым, но его также можно получить из листьев.
Березовый сок собирается в начале весны — на рубеже марта и апреля, но из-за его свойств здоровья его можно выпить в любое время года.
Березовый сок — свойства
Береза имеет особый вкус и, следовательно, все его воспринимают по-разному. Этот сок довольно терпкий, поэтому иногда стоит добавить немного меда или малинового сока.
Березовый сок характеризуется многими свойствами, полезными для бесперебойного функционирования всего организма. Это связано с наличием многих ценных минералов и микроэлементов, которые находятся в его составе. Среди них много витамина С, который укрепляет иммунитет и помогает в борьбе с простудами. Кальций помогает поддерживать здоровые кости, железо улучшает состав крови и концентрацию магния.
Сок поддерживает работу органов пищеварения, но также улучшает состояние кожи и волос. Он отлично работает при заживлении ран — у него есть свойства, которые ускоряют процесс. С березовым соком вы можете сделать обертывания или тоники для мытья кожи. Также стоит использовать его в качестве средства для полоскания волос. Это предотвращает их выпадение и делает их более пушистыми и здоровыми.
Когда рекомендуется березовый сок?
Потребление березового сока рекомендуется особенно для нескольких заболеваний, влияющих на организм.
Первое указание на потребление березового сока — в почках и мочевой системе — как верхняя, так и нижняя части, в основном при камнях в почках. Благодаря своим целебным свойствам сок улучшает работу почек. Это способствует выщелачиванию накопленных отложений, которые блокируют мочевыводящие пути и предотвращают образование мочевых камней.
Березовый сок также укрепляет общий иммунитет организма. Благодаря этому он предотвращает простуду и грипп. Он увеличивает уровень энергии и оказывает очищающее воздействие на организм. Он также помогает очищать печень от токсинов и заставляет ее работать должным образом. Сок также помогает облегчить симптомы желудочно-кишечных заболеваний — ревматизм и язвы желудка.
Березовый сок также полезен в борьбе с анемией. Люди, которые борются с этим недугом, должны выпить стакан в день. Это позволит вам дополнить минералы, которые есть в березовом соке — все богатство — в основном калий, кальций, магний и железо.
Сторонники естественных методов говорят, что с помощью березового сока вы можете помочь в борьбе с раком. Противоопухолевая активность не была продемонстрирована в традиционной медицине, но сторонники естественных методов борьбы с болезнями рассматривают ее как метод профилактики рака или даже его лечения.
Как пить березовый сок? Подготовка и дозировка
В случае недомоганий березовый сок следует пить три раза в день — один раз в четверть стакана. Такое лечение, чтобы быть эффективным, должно длиться от 2 до 3 недель.
Березовый сок следует есть холодным, потому что нагревание разрушает его пользу. Многие минералы и витамины теряют ценные эффекты уже при 40 °С.
Во время лечения березовым соком следует ограничить потребление стимуляторов, таких как алкоголь, чай или кофе. Другие продукты, которых следует избегать, это шоколад, шпинат и щавель, а также мясо и колбасы.
Получение и хранение
Получение березового сока кажется довольно сложным, но он доступен в аптеках и магазинах здоровой пищи. Поэтому нет проблем, если вы не можете сами получить сок — вы можете купить готовый продукт. Если кто-то решает получить березовый сок вручную, он может сделать это с помощью соответствующих методов, предпочтительно весной, когда оживает береза.
Если после прокалывания коры появляется капелька, это дерево, подходящее для сбора сока. Просверлите небольшое отверстие в стволе, в который вставлена трубка. Через нее сок просачивается в блюдо — это может занять до 2 дней. После завершения процесса закройте отверстие и нанесите вокруг него пасту, чтобы предотвратить повреждение коры.
Березовый сок следует хранить в стеклянной бутылке в холодильнике. Срок хранения в таких условиях составляет 4 дня.
