Врачи объяснили, почему мерзнут руки и ноги, ломаются ногти и бледнеет лицо. Оказывается, это симптомы одной болезни.
Добавьте слабость, одышку, сердцебиение. Все это может свидетельствовать о низком уровне гемоглобина в крови. Ведь недостаток этого белка вызывает серьезное заболевание — анемию.
Подробно об этом показателе и как можно повысить уровень гемоглобина в крови рассказывают Анатолий Тимченко, доктор медицинских наук, директор Института гематологии и трансфузиологии, и Надежда Матчук, врач-диетолог.
— Что же такое гемоглобин и какие функции в организме он выполняет?
А. Тимченко: — Это сложный белок, входящий в состав эритроцитов крови и отвечает за поставку кислорода к нашим органам и тканям. В него входят железо и белок-глобин. Различают гемоглобин А — у взрослых и F — у детей и новорожденных. Отличаются они своими функциями. У детей уровень гемоглобина в крови должна достигать 70 — 120 граммов на литр. У женщин он должен быть от 110 до 150, а у мужчин — от 130 до 170 граммов на литр. Замечу, что анемия сейчас — довольно распространенное явление.
— Чем обусловлена нехватка гемоглобина в крови человека?
— Основными факторами являются кровопотери, болезни желудочно-кишечного тракта, нарушения эндокринной системы, различные воспалительные процессы. Бывает, гемоглобина не хватает и потому, что человек плохо питается. Теперь в магазины ходим только посмотреть. А вот рыбу, мясо — продукты, в которых высокое содержание витаминов, особенно железа, которые необходимы организму, не покупаем из-за цены.
— Какие симптомы сигнализируют о низком уровне гемоглобина?
А. Тимченко: — Прежде всего общая слабость и головокружение. Также могут быть боли в сердце, одышка, сердцебиение и нарушения ритма. Возможно и временное потери сознания, особенно в транспорте или тесном помещении. Человек быстро устает, а еще ногти приобретают желтоватый оттенок.
Н. Матчук: — Могут волосы выпадать. А, например, дети чаще болеть вирусными инфекциями, потому иммунитет у них ослаблен. Также малыши постоянно будут мерзнуть в ноги и руки, даже при незначительном холоде, у них исчезнет аппетит. Кроме того, ухудшается детская память, нарушается работа сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Недостаток железа вызывает лейкемию, лейкоз и нарушает обмен веществ в организме.
— А как повысить уровень гемоглобина?
— Ежедневно нужно есть продукты, содержащие железо. Нормой для детей школьного возраста является 6 — 12 мг железа в день. Для взрослых норма составляет не менее 18 миллиграммов железа в сутки. Достаточно съедать хотя бы одно яблоко в день. Больше всего железа в пшенной, овсяной и гречневой кашах. Полезный элемент также содержится в баклажанах, орехах, фасоли и горохе. В 100 граммах этих продуктов есть около 4 мг железа. Кроме того, хорошо потреблять телячью печень, которую готовят на пару (так лучше сохраняется железо). Также богатое железом мясо кролика. Такого продукта хорошо съедать по 100 граммов каждый день. А еще в ежедневном рационе должны быть салат из капусты, изюм, чернослив, инжир, рыба, красная свекла. Кстати, известно, что во фруктах и овощах темного цвета содержание железа самый большой.
— Как предотвратить разрушение железа в организме?
Н. Матчук: — Надо спать по 8 часов, правильно питаться и одеваться, чтобы не заболеть. А еще следует ежедневно пить яблочный, апельсиновый или томатный соки после еды. Соки помогают организму усвоить железо из блюда. А вот о кофе надо забыть. Этот напиток, наоборот, препятствует попаданию железа в организм. К слову, определить уровень гемоглобина можно, сдав в лаборатории общий анализ крови. Делать это нужно как минимум раз в год.
