Целебные свойства семян экзотического растения чиа

Семена травы чиа, которая растет преимущественно в Мексике, за последние годы стало известным во всем мире. Эти небольшие зернышки, похожие на лен, имеют целый спектр целебных свойств благодаря составу «все в одном», несколько отличном от других зерен. Семена имеют мягкую структуру и нежный запах. Особенностью его является то, что в жидкостях, даже в слюне, оно быстро становится желеобразным, и поэтому пригодно для загустения всех жидких блюд.
семена чиа
Интересно! Калорийность семян чиа — 486,1 кал на 100 г, но поскольку потребляют его малыми порциями, это не вредит ему способствовать активному похудению.

Полезные вещества, содержащееся в семенах чиа

  • ненасыщенные жирные кислоты — омега-3 (4915 мг) и омега-6 (1620 мг);
  • клетчатка (в 2 ст.л. чиа содержится половина дневной нормы);
  • кальций (в 100 г семечек содержится 631 мг кальция);
  • магний (в 2 ст.л. чиа — 30% дневной нормы);
  • медь (0,1 мг);
  • калий (44,8 мг);
  • антиоксиданты;
  • цинк и фосфор;
  • витамин А, Е и D;
  • бор, железо, сера, тиамин, ниацин, рибофлавин.

Осторожно! Семена чиа нельзя употреблять людям с нарушенной выделительной функции почек и почечной недостаточностью. Белок, содержащиеся в чиа, дает дополнительную нагрузку на больные почки. Кроме того, семена Чиа богатое фосфором и калием, что при больных почках, может вызвать зуд, нарушения сердечного ритма и мышечную слабость.

Как чиа влияет на организм

Польза семян чиа для организма заключается в таких важных свойствах:

  • нормализация работы системы пищеварения (благодаря клетчатке);
  • улучшение метаболизма (альфа-линоленовая кислота способствует обмену веществ);
  • профилактика сердечно-сосудистых заболеваний (снижает уровень холестерина в крови и артериальное давление);
  • профилактика атеросклероза (останавливает воспалительные процессы в организме);
  • профилактика диабета (снижает уровень сахара в крови);
  • кроме кальция, семена чиа содержит бор, который помогает усваивать кальций, магний, марганец и фосфор — микроэлементы для здорового роста костей и мышц;
  • помощь в борьбе с ожирением (снижает количество висцерального жира);
  • борется с недостаточностью витамина В2 (рибофлавина).

Интересно! В июле 2016 исследователи из Мексики обнаружили, что семена чиа содержит сверхвысокую концентрацию природных фенолов. Их антиоксидантная активность составляет 70% от активности свободных радикалов. Это делает чиа продуктом №1 в борьбе с преждевременным старением.

Купить семена чиа можно в отделах диетических продуктов, здорового питания, иногда — в специализированных магазинах продажи чая и кофе, и, конечно, онлайн.

Оставьте отзыв

Для диабетиков важно носить обувь по размеру
ОКР часто сопровождается физическими ощущениями
Как присутствие кошек влияет на здоровье детей
Стресс днем вызывает кошмары ночью
ДНК: определение и структура
Хромосомы: определение и структура
Бромидрофобия или страх плохо пахнуть
Синдром Секкеля
Синдром Секкеля и врожденная карликовость
Как можно избавиться от головной боли без таблеток
Как рассеянный склероз влияет на семью
Методы размягчения каловых масс при запорах: все за и против
Где купить электронный термометр
Лечение чесноком
Как сбить температуру народными методами?
Рябина дарит здоровье
Народные рецепты при хроническом бронхите
Что происходит при смерти?
Симптомы — предвестники инсульта
Уши горят или холодные? Цвет, размер и форма ушей
Почему сильно тянет низ живота?